Mushroom benefits मशरूम के फायदे

Mushroom benefits

मशरूम क्या है (What is a mushroom benefits ?) मशरूम एक प्रकार का कवक है यह बरसात के दिनों में अपने आप ही उठकर दिखने लगता है इसे कुकुरमुत्ता  खुंबी के नाम से भी जाना जाता है

वैज्ञानिकों और डॉक्टरों का मानना है इसका सेवन मानव के लिए वरदान है मशरूम खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहत के लिए पौष्टिक आहार भी है इसमें जिंक एंटीऑक्सीडेंट्स प्रोटीन सेलेनियम विटामिन डी भरपूर मात्रा में पाया जाता है

जानिए मशरूम के फायदे mushroom benefits

हमारे देश के प्रधानमंत्री जी भी कभी कबार 4 से पांच मशरूम का सेवन करते हैं

  • सेक्स पावर बढ़ाए. मशरूम हमारी नसों में ब्लड के बहाव को अच्छा करता है जिसके कारण  हमारे गुप्तांगों मैं बहुत तेज हो जाता है इसका ज्यादा फायदा लड़कों को होता है इसके सेवन से सेक्स ड्राइव का समय बढ़ता है
  • वजन कम करना. अक्सर हमें मोटापा घटाने के लिए हमें प्रोटीन आहार लेने की सलाह दी जाती है मशरूम में लीन प्रोटीन होता है जो मोटापा घटाने के लिए रामबाण साबित होता है
  • शुगर कम करना. अक्सर डायबिटीज के मरीजों का ब्लड शुगर लेवल हाई होता है। लेकिन(mushroom)  मशरूम में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है जो ब्लड शुगर को कंट्रोल कर देती है

पेट और कैंसर जैसी बीमारियों से छुटकारा दिलाता है मशरूम

  • पेट की समस्याएं. मशरूम के अंदर भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है जो पेट की बीमारियों जैसे पेट दर्द कब्ज गैस और एसिडिटी आदि कई बीमारियों को ठीक करता है
  • कैंसर से बचाव. आज के इस आधुनिकरण के युग में कैंसर काफी हद तक बढ़ता जा रहा है और कैंसर को नियंत्रित करने के लिए हमें हमारे खान-पान की आदतों पर ध्यान देने की बहुत आवश्यकता है अगर आप किसी भी प्रकार के कैंसर से पीड़ित है तो मशरुम को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें मशरूम में भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो हमारे शरीर को रेडिकल से बचाता है
  • हड्डियों के लिए फायदेमंद.mushroom benefits bones  मशरूम के खाने से हमारी हड्डियां मजबूत होती है हमें बड़े बुजुर्गों को भी mushroom का सेवन करवाना चाहिए बच्चों को बढ़ती उम्र में इसका सेवन कराने से उनकी हड्डियां बचपन से ही मजबूत हो जाती है जिसके कारण बच्चों को शारीरिक और मानसिक मजबूती मिलती है विटामिन से भरपूर है. मशरूम के सेवन से हमें विटामिन b¹ विटामिन B² बिना B¹² Vitamin C और D मिलते हैं यह सभी विटामिन हमारी बॉडी के लिए बहुत फायदेमंद है
  • चेहरे को कोमल करने के लिए.mushroom benefits face glow हमारी फेस की त्वचा को कोमल करने के लिए सबसे ज्यादा हमें हाइड्रेट की आवश्यकता होती है जो कि हमें मशरूम के अंदर भरपूर मात्रा में मिलती है कई मॉइस्चराइजर के अंदर भी मशरूम का मिश्रण मिलाया जाता है मशरूम के सेवन से हमारी झुर्रियां और पिंपल्स खत्म होने के साथ मुंह की चिकनाहट दाग धब्बे मिटाने में सहायक होता है
  • बालों के लिए रामबाण.  हमारे बालों को सबसे ज्यादा सेलेनियम की जरूरत होती है जो कि मशरूम के अंदर भरपूर मात्रा में पाया जाता है मशरूम के सेवन से हमारे बाल झड़ना टूटना और काले होना आदि कई फायदे मिलते हैं

मशरूम खाने से क्या नुकसान होते है? What are the disadvantages of eating mushrooms?

मशरूम के सेवन सें कई तरह लाभ होते है परंतु इसके सेवन से कुछ मामलों में हमें सावधानी बरतनी चाहिए

  • छोटे बच्चों को इसके सेवन से बचाना चाहिए 
  • कच्ची मशरूम का सेवन नहीं करना चाहिए
  • मशरूम की कई प्रजातियां जहरीली भी होती है 
  • गर्भवती महिलाओं को इसके सेवन से बचना चाहिए 
  • मशरूम का दुरुपयोग ना करें के अधिक उपयोग से एलर्जी होने की संभावना होती है
  • बहुत पुराने मशरूम का सेवन ना करें
1 दिन में मशरूम का कितना सेवन करना चाहिए

आप प्रतिदिन  80 से 140 ग्राम मशरूम का सेवन कर सकते हो अगर आपका ज्यादा या कम सेवन करना चाहते हो तो एक बार डॉक्टर से जरूर सलाह ले

Nutrients found in mushrooms.
पोषक तत्व पोषक मूल्य
प्रोटीन3.12gm
कैलोरी31-32 कैलोरी
कार्बोहाइड्रेट5.10gm
पानी89.61gm
फाइबर 2.8gm
वसा0.57gm
शुगर  0.60gm
विटामिन
नियासिन2.252mg
राइबोफ्लेविन0.205mg
थियामिन0.069mg
फोलेट9 µg
विटामिन B60.136mg
विटामिन डी (डी 2+डी 3)5.1µg
विटामिन डी206 IEU
इलेक्ट्रोलाइट
सोडियम 21 mg
पोटैशियम 411
मिनरल
मैग्नीशियम19mg
फास्फोरस194mg
आयरन12.18mg
कैल्शियम43mg
जिंक2.03mg
लिक्विड
फैटी Acid, कुल सैचुरेटेड0.065gm
फैटी Acid, कुल पोलीअनसैचुरेटेड0.052gm
फैटी Acid, कुल पोलीअनसैचुरेटेड0.433gm

Note– अगर आपको किसी भी तरह की प्रॉब्लम है पर वह प्रॉब्लम ज्यादा गहरी है तो कृपया अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर ले क्योंकि क्या पता यह नुस्खा काम नहीं करें और आपकी बीमारी गहरी हो जाए अगर आपको छोटी मोटी बीमारी है तो भी अपने डॉक्टर से जरूर सलाह ले धन्यवाद